Acuerdo con Fundación Adecco y Bantierra

Gardeniers

La colaboración entre Bantierra, Fundación Adecco y Atades ha permitido poner en marcha un plan de formación dirigido a personas con discapacidad para intentar mejorar sus posibilidades de integración laboral.

Gracias a la financiación aportada por Bantierra, a través de la Fundación Caja Rural de Aragón, se ha realizado un plan de formación dirigido a peones y encargados del área de agricultura de Gardeniers cuya sede se encuentra en el centro Ciudad Residencial Sonsoles (Alagón) de Atades.

El objetivo de la iniciativa ha sido mejorar la capacitación profesional de estos trabajadores. Para ello se les ha formado en el uso y manejo de maquinaria específica para llevar a cabo tareas de agricultura.

Gardeniers, proyecto social de Atades orientado a la integración de personas con discapacidad intelectual, está formado por un total de 36 trabajadores repartidos en las áreas de jardinería y agricultura, de los cuales el 70 % son personas con discapacidad intelectual.

El curso ha sido impartido a doce operarios de agricultura y dos encargados por un ingeniero técnico agrícola, responsable del área de agricultura de Gardeniers y un técnico de Prevención de Riesgos Laborales.

Los asistentes al curso han recibido dos sesiones formativas teóricas de 4 horas de duración en las que se ha explicado las diferentes manipulaciones que se pueden hacer en la plantadora en función del tipo de plantación y estado del suelo. Además los alumnos han realizado una sesión práctica de 8 horas relacionada con tareas de adaptación de la maquinaria al tipo de plantación que se quiere hacer.

Esta formación va a permitir ampliar las competencias profesionales de estos trabajadores, de cara a un mejor posicionamiento dentro del mercado laboral.

 

 

Las verduras de Gardeniers son protagonistas en las Fiestas del Pilar

V Feria del Producto Local 2016

Con motivo de las Fiestas del Pilar el 7 de octubre se ha celebrado  la V Feria de Producto Local. Gardeniers ha presentado sus  verduras, cremas, conservas  y aceite ecológico. La Feria organizada por Eroski en la Carpa del Ternasco del Grupo Pastores pretende poner en valor los productos aragoneses con degustaciones y talleres gastronómicos. Además el 8, 10 y 11 de octubre  Gardeniers volverá a estar presente con  la venta de nuestras cremas de calabacín y zanahoria, puerro y jengibre, la conserva de cardo, el aceite de DOP Bajo Aragón. Una excelente oportunidad de conocer y comprar toda nuestra gama de productos ecológicos.

Por último,  el sábado  15 de octubre  a las 14.30 horas en el barrio de Rosales del Canal Gardeniers participa en la propuesta de comidas populares gratuitas organizadas por al revista  Gastro Aragón y patrocinadas por  Eroski, Alimentos de Aragón,  la SAT Niño Jesús de Aniñón y Ternasco de Aragón. Ese día se cocinará un Guiso ecológico de la huerta de Zaragoza con nuestras mejores verduras, además habrá Ternasco de Aragón y melocotón con vino. La comida tendrá lugar en la calle Granados.

En Gardeniers cultivamos con mimo y cariño nuestros cultivos ecológicos ubicados en la  Ciudad Residencial Sonsoles, un entorno privilegiado en plena huerta del río Ebro regados por las aguas del río Jalón y el Canal Imperial de Aragón y de San Mateo de Gállego donde el río Gállego, afluente de la margen izquierda del río Ebro, proporciona una zona de cultivo rica  y variada. Disponemos de 22 hectáreas de superficie dedicada  a verduras y hortaliza de temporada certificada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE).

Todos los sábados vendemos nuestras verduras y hortalizas en el mercado agroecológico ubicado en la Plaza del Pilar junto la fuente de la Hispanidad.

 

Presentación del aceite de oliva virgen extra ecológico y con denominación del Bajo Aragón

Aceite de oliva virgen extra ecológico

Gardeniers siguiendo con su filosofía de la elaboración y comercialización de productos ecológicos, pone a la venta un nuevo aceite de oliva virgen extra y además, con denominación de origen. El proyecto se ha desarrollado con La Calandina, la almazara del Bajo Aragón cuyo origen se remonta al año 1974 cuando 53 agricultores calandinos, ilusionados en el reto de comercializar el aceite y el melocotón tardía de Calanda se juntaron para hacerlo posible.

Las conversiones se iniciaron el verano pasado cuando Gardeniers mostró a la almazara su interés en conseguir un producto único y elaborado con el mayor espero. Durante todo este tiempo se puso especial cuidado en una parcela en concreto para la obtención del mejor fruto que daría como resultados el aceite que ahora se presenta.

Por otra parte y siguiendo igualmente con la colaboración ya habitual con el Estudio Versus, ha sido éste el encargado del diseño siguiendo las tendencias más actuales.

El aceite es un virgen extra elaborado con la variedad empeltre y alcanza las mejores calificaciones y el certificado del Panel de Cata de Aceite de Aragón que dirige Bienvenido Callao.

 

 

Fruticas #FruteríasconEncanto

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Esta semana visitamos otra de las fruterías de Zaragoza. En esta ocasión su nombre es “Fruticas”  y se encuentra dentro del mercado GranVia, en la calle Felix Latasa. Las fruterías dentro de los mercados también tienen un encanto especial. Hay mucho ambiente ya que siempre hay gente. Además, los trabajadores de los puestos se conocen entre ellos por lo que siempre se escucha alguna broma o confidencia. Nos atiende el dueño, Jose Antonio, y nos cuenta que él siempre busca la máxima calidad de los productos. Tiene una amplia variedad de frutas y verduras y ofrece un servicio de pedidos vía Whatsapp.

¿Dónde? Mercado Gran Via Puestos 92-94 Zaragoza

¿Contacto? 615322216

Facebook: Fruticas

Con servicio de recogida!

 

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Presentación en Simply de nuestras verduras y hortalizas

Presentación Simply-Gardeniers

Supermercados Simply ha comenzado a comercializar las verduras y hortalizas procedentes del Centro Especial de Empleo Gardeniers de Atades. Se trata de un amplio abanico de productos ecológicos de temporada  que se distribuyen desde la plataforma logística que la enseña de distribución aragonesa tiene situada en Merzazaragoza. Estos productos se venden en una selección de supermercados Simply de Zaragoza con gran éxito por parte de los clientes que apuestan por el producto de cercanía y de agricultura ecológica.

A la presentación de esta colaboración han asistido en la plataforma de Producto Fresco de Simply en Mercazaragoza, entre otras personalidades, Juan Alberto Belloch, alcalde de Zaragoza,  Enrique Garay, director general de Simply, y Jesús Soto, presidente de Atades.

En palabras de Jesús Soto, presidente de Atades, “que una empresa como Simply se haya fijado en el proyecto de agricultura ecológica de Gardeniers  supone un enorme respaldo a la labor que Atades lleva realizando desde hace 52 años con las personas con discapacidad intelectual. Los compromisos de colaboración como éste demuestran  la verdadera solidaridad y la apuesta decidida por la inserción laboral de personas con otras capacidades”.

Por su parte Enrique Garay, Director General de Simply afirma “los clientes de Simply podrán encontrar en nuestros lineales un producto de excelente calidad, cultivado bajo criterios sostenibles, y además, con su compra estarán ayudando a que personas con discapacidad intelectual disfruten de un trabajo estable: cuidar del huerto de donde proceden las verduras que les ofrecemos”.

Simply ha decidido apoyar el proyecto de agricultura ecológica de Gardeniers por su motivación de actuar como una empresa responsable. Simply asume voluntariamente que su desarrollo como empresa debe ser económicamente eficaz, socialmente justo y ecológicamente respetuoso.

En la actualidad  las verduras y hortalizas de Gardeniers se pueden encontrar en  la sección de   frutas y verduras de los supermercados Simply de Puente Virrey, Almozara, Tenor Fleta, La Jota Madre Vedruna y Plaza, y progresivamente, según vaya aumentando la producción, se distribuirán en más supermercado de la enseña en la capital aragonesa.

El proyecto de agricultura ecológica de Atades nació a finales de 2011 con la puesta en marcha de 2 hectáreas de terreno cultivable en el centro Ciudad Residencial Sonsoles de Atades,  un entorno privilegiado en plena huerta del río Ebro regado por las aguas del río Jalón y el Canal Imperial de Aragón que bordean la finca. En la actualidad trabajan en el Centro Especial de Empleo Gardeniers de Atades, 27 personas de las que 22 tienen discapacidad.

Gardeniers expone en Simply sus verduras y hortalizas en un mueble de cartón duradero diseñado por la arquitecta zaragozana Olga Barriendo y elaborado por José Orna  de La Cartonería. En la actualidad Gardeniers también está está presente en el mercado agro ecológico y colabora activamente en el Proyecto Agros que  promueve el Ayuntamiento de Zaragoza.

Simply cuenta en la actualidad con 270 supermercados e hipermercados, propios y franquiciados bajo las enseñas Simply Market, Simply City, Hiper Simply, Simply Basic y Simply Store, 19 gasolineras, 40 establecimientos asociados y se encuentra presente en 12 Comunidades Autónomas en las que emplea a más de 6.500 personas.

 

Crespillos

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Este fin de semana hemos preparado crespillos en el taller de cocina padres e hijos en el enclave verde de San Vicente de Paúl. Esta es la receta que hicimos en el taller organizado por el Obrador de Ideas en la iniciativa Enclave verde. Los crespillos son dulces típicos de algunas zonas de Aragón y se hacen con las hojas de borraja.

Ingredientes.

  • 40 hojas de borraja
  • 3 huevos
  • 125 gr. de harina
  • 75 ml. de leche
  • 50 ml. de anís o zumo de naranja
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de azúcar
  • hojas de menta
  • 2 cucharas de canela

Se baten los huevos en un bol. A continuación se añade la harina, la leche el anís o el zumo de naranja y se sigue batiendo con la varilla hasta conseguir una masa homogénea sin grumos. Se introducen las hojas de la borraja y se untan bien con la masa.  Se fríen  por los dos lados en una sartén con aceite  muy caliente. Se escurren y se colocan sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.

Se pican las hojas de menta y se mezclan con 2 cucharadas de azúcar y canela. Se rebozan con esta mezcla las hojas de borraja y a comer…

 

Frutas Diego #FruteríasconEncanto

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Esta semana seguimos por el centro de Zaragoza y visitamos Frutas Diego, en la calle Doctor Cerrada número 26. Nos recibe Diego, su dueño, que se preocupa enseguida de que todo esté bien colocado. Es un lugar pequeñito que regenta la segunda generación de fruteros. Tienen muchos tipos de frutas y verduras pero sobretodo llama la atención la variedad de frutas exóticas y la cantidad de tipos de miel que allí se puede adquirir. A parte de servir en el propio lugar, tienen la opción de recogida bajo pedido de tal forma que si no tienes mucho tiempo, llamas y ellos mismos te lo preparan para que puedas recogerlo cuando desees. Si quieres contactar con ellos puedes hacerlo en el 976 487 147.

 

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Frutería Luis Alberto #FruteríasconEncanto

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En nuestra ruta por las fruterías de Zaragoza, hemos encontrado frutería Luis Alberto. Nuestro frutero de hoy tiene un pequeño espacio en la zona del arrabal en Zaragoza. Allí recibe a todos sus clientes día a día y siempre con alguna sorpresa. Ellos acuden allí sin saber lo que pueden encontrarse. Sorteos, días temáticos, animación… comprar allí se convierte en una auténtica experiencia. Hace unos días bajo el nombre “llevar carro no es de carrozas” sorteó dos carros de la compra y actualmente está preparando muchas más cosas. Tanta innovación ha hecho que la televisión en más de una ocasión acuda a su frutería y que varios alumnos de colegios hayan ido para aprender los beneficios de la fruta.

 

¿Dónde están? Calle Isla de Gran Canaria número 1

¿Horario? de 9:00 a 13:45 y de 17:00 a 20:00

Facebook: Frutería Luis Alberto

Blog:   http://fruterialuisalberto.blogspot.com.es

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Frutero por un día

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Aunque ofrecemos nuestras hortalizas en algunas fruterías de Zargoza y, directamente, por internet, uno de nuestros puntos de venta favoritos sigue siendo el puesto que instalamos los sábados en el mercado agroecólogico de Zaragoza que se celebra detrás del Teatro Principal.

Nos encanta el ambiente de ese mercado, el contacto directo con compradores, concienzados y muy exigentes con la calidad y frescura de la verdura, y la relación con el resto de productores que allí nos juntamos.

Para dar a conocer mejor el mercado, acercar el consumo de hortalizas y frutas ecológicaa a nuevos círculos de Zaragozanos y ayudar a difundir la labor de ATADES en este campo, hemos ideado una acción en la que los protagonistas son algunos voluntarios con cierta capacidad de influencia, que se ofrecen para acompañarnos un rato cada sábado, ejerciendo de Fruteros por un día.

Desde este sábado, día 8 de NOviembre, a partir de las 12 del mediodía, abriremos nuestro puesto a nuestros voluntarios y a todos sus invitados.

Este primer sábado nos acompapañará Lucas Aísa (a.k.a. Calvo Con Barba: @calvoconbarba, consultor de marketing y experiencia de cliente) y José Miguel Martínez Urtasum, (@gastroaragon, periodista y crítico gastronómico, Director de Gastroaragón).

Para los próximos sábados, como anunciaremos en su debido momento, hemos cerrado ya la participación de Unai Mensuro (@unaimensuro), Yolanda (@vivirparacomer), Rosa Pellicero, Directora de Aragón Radio (@rpellicero), José Luis Solanilla (@jlsolanilla), María Corbacho (@mery_zgz), Gabriel del Molino (@gmolino), Fernando Tricas (@fernand0), Carmen Urbano (@carmenurbano), Ana Hernández (@laquedijono), Juan Royo (@juanroyo), José de Domingo, de Bodas de Cuento (@bodasdecuento), Angel Adiego, Presidente del Grupo Lacor, …. Y muchas otras personas a las que estamos invitando para que nos acompañen despues de las vacaciones de Navidad.

Además de venir a visitarnos cuando quieras y ser nuestro acopañante el sábado que quieras,  tu tambien puedes ser en el futuro frutero por un día. Si estás dispuesto, mándanos un email a gardeniers@gardeniers.es.